Erik rakısı ( brendi )

  • Aşçılık Kaynağı: Gotvach.Bg

Pek çok kişiye göre erikler yalnızca ve özel olarak onlardan aromatik erik brendi yapmak için yaratıldı!'

'Bu kadar güzel kokulu bir erik brendisi yapılırken kuru eriklerin marmelat için israf edilmesi affedilemez!'

 

Ev yapımı Sucuk
Ev yapımı Sucuk

Ev yapımı Sucuk

  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Ev yapımı sucuk, yüzyıllardır masanın en sevdiği mutfak ürünlerinden biridir. En farklı et türlerinden hazırlanır, ancak dana eti, domuz eti ve hassas seçilmiş baharatlardan en yaygın olanıdır.

 

MAMALİKA ya da MAMALİGA (POLENTA)
MAMALİKA ya da MAMALİGA (POLENTA)

MAMALİKA ya da MAMALİGA (POLENTA) TARİFİ

  • Aşçılık Kaynağı: recepacarsut.com

MAMALİKA (POLENTA) TARİFİ

Mamalika ya da mamaliga, Kafkasya’da ve Romanya, Moldova gibi ülkelerde çok sık karışımıza çıkan bir mısır unu püresi. Polenta ve kuymakla da akraba diyebileceğimiz mamalika, Türkiye’de de özellikle Karadeniz Bölgesi’nin farklı şehirlerinde farklı tariflerle yapılabiliyor. Sizin için mamalikanın malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda sıraladık. Çok beğeneceğinizden eminiz…

Shopska salatası
Shopska salatası

Shopska salatası

  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Shopska salatası 1956 yılında DSP 'Balkantourist' profesyonel usta şefler tarafından restoran 'Chernomorets' sonra 'Druzhba' (bugün 'Aziz Konstantin ve Elena') tesisi tarafından oluşturuldu. [2] Salata tarifi ilk olarak 1956 yılında The Housewife's Book'ta yayınlandı. Ed. Cholcheva ve Al. Ruseva - peynir hariç, bugünkü Shopska salatalarının tüm bileşenlerini içerir.

MİSKET ÇORBA, PİRİNÇ VE TERBİYELİ - KLASİK TARİF
MİSKET ÇORBA, PİRİNÇ VE TERBİYELİ - KLASİK TARİF

MİSKET ÇORBA, PİRİNÇ VE TERBİYELİ - KLASİK TARİF

  • Aşçılık Kaynağı: krivitsa

Dana kıyması (300 g) un içinde yuvarlanan bilyeler halinde oluşturulur. Soğanlar (1 kafa) ince doğranmış ve sıcak zeytinyağı ile haşlanmış

 

Abonelik Formu